De apariencia apetitosa y colorida, nuestros Tortellinis Bicolor Fiorella son perfectos para sorprender a tus comensales. Y son muy prácticos de preparar.

Ingredientes:

• Tortellini Bicolor Fiorella
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema
• Sal y pimienta blanca molida, al gusto
• 1 pizca de nuez moscada
• 1/4 taza de queso parmesano

Preparación:

Hierve agua con una pizca de sal y añade los Tortellinis Bicolor Fiorella cuando esté en ebullición. Procura seguir las instrucciones de la etiqueta y te recomendamos cocinar hasta que la pasta esté al dente, luego retirarla de la olla y colocarla en un recipiente aparte.

Derrite mantequilla en una olla a fuego lento. Agrega la harina y deja que se dore ligeramente.  Añade leche y mezcla con un batidor de globo procurando deshacer cualquier grumo. Incorpora crema, sal, pimienta blanca y nuez moscada revolviendo bien. Posteriormente agrega queso parmesano.

Sirve la pasta en un plato y cúbrela con la salsa blanca. Espolvorea queso parmesano y adorna con tu estilo.

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